Dan ini dia chief favoritku *JEMIE OLIVER* the british celeb chef :
jemie oliver |
ini dia hasil penemuan saya,meskipun ga pake keju parmesan,tapi rasanya tetep okeh kok...
fettuccine aglio olio |
- 150 gram pasta fettuccine (rebus sampai lunak)
- olive oil untuk menumis
- 2 siung bawang putih (cingcang halus)
- 1 cabe merah iris tipis (selera anda)
- 100ml kaldu ayam
- garam,black paper (sesuai selera)
- 1/2 sdt bubuk kari (sesuai selera)
- 1 sdm peterseli atau daun kemangi cingcang
- 2 sdm keju parmesan parut (kalo ga punya bisa pake keju chedar biasa)
- tumis bawang putih sampe wangi,masukin cabe merah,daun kemangi atau peterseli ,aduk hingga layu.
- tambahkan kaldu,merica,garem, aduk. Diamkan sampai mendidih
- masukan pasta yang sebelumnya udah di rebus,masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. masukan keju untuk menambahkan rasa dan sisakan keju untuk taburan keju di atasnya
- angkat dan taburi dengan peterseli dan keju di atasnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar